Le calculateur SyNE a été mis au point sur la base des travaux d'Olivier Godinot et de ses collaborateurs.
Ce calculateur détermine, pour une exploitation agricole, les indicateurs SyNE, SyNB et RNE, décrits dans plusieurs documents disponibles en ligne, en particulier la thèse d'Olivier Godinot, l'article “SyNE: An improved indicator to assess nitrogen efficiency of farming systems” publié dans Agricultural Systems et l'article “Relative nitrogen efficiency, a new indicator to assess crop livestock farming systems” publié dans Agronomy for Sustainable Development .
En quelques mots, l'indicateur SyNE – pour System Nitrogen Efficiency – quantifie l'efficience d'utilisation de l'azote d'un système de production. Il est basé sur l'indicateur NUE (Nitrogen Use Efficiency) dont il corrige les biais et insuffisances, en intégrant entre autres les variations d'azote du sol et les émissions liées à la fabrication des intrants. L'indicateur SyNB (System Nitrogen Balance) est lui complémentaire de SyNE ; il quantifie la pression azotée d'un système de production. RNE – pour Relative Nitrogen Efficiency – exprime l'efficience d'utilisation de l'azote d'un système de production en fonction de l'efficience maximale atteignable par chacune des productions qui le définisse (prenant ainsi en compte le fait que, physiologiquement, l'efficience d'utilisation de l'azote est plus faible pour les animaux que pour les végétaux).
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Assolement
– Cultures assolées. Dans le champ Cession, vous saisissez les quantités de produits récoltés au cours de l'exercice qui ont été vendus ou cédés à titre gracieux ou stockés pour une vente ultérieure. – Pailles cédées. Dans le champ Cession, vous saisissez les quantités de pailles, produites sur l'exploitation, qui ont été vendues (ou cédées à titre gracieux) au cours de l'exercice. – Achat de pailles. Les informations relatives à l'achat de pailles, même si celles-ci servent au paillage des bâtiments d'élevage, sont à saisir dans l'onglet Aliments du bétail.
Fertilisants et amendements
– Dans le champ Achat, vous saisissez les quantités de fertilisants / amendements achetés ainsi que ceux reçus à titre gracieux. – Dans le champ Cession des fertilisants, vous saisissez les quantités de fertilisants préalablement achetés (ou reçus à titre gracieux) que vous avez cédés. – Dans le champ Cession des amendements, vous saisissez les quantités d'amendements (achetés, reçus à titre gracieux ou produits sur l'exploitation) que vous avez cédés. – Pour les champs Stock initial et Stock final, ne renseignez que le stock relatif aux fertilisants / amendements importés (soit achetés soit reçus à titre gracieux). – Notez que l'urée est classée parmi les fertilisants minéraux.
Animaux élevés, achetés et cédés
– Dans le champ Effectif initial, vous saisissez le nombre d'animaux présents dans une catégorie donnée au début de l'exercice ainsi que le nombre d'animaux nés sur l'exploitation pendant cet exercice. – Dans le champ Achat, vous saisissez le nombre d'animaux achetés ainsi que ceux reçus à titre gracieux. – Dans les champs Cession interne, vous saisissez le nombre d'animaux changeant de catégories au sein de l'élevage. – Pour le champ Vente, vous saisissez le nombre d'animaux vendus, cédés à titre gracieux, morts ou autoconsommés. – Le champ Effectif final est le nombre d'animaux présents dans une catégorie donnée à la fin de l'exercice.
Production de lait
Cession
Quantité (L)
Taux protéique (g / kg)
Taux butyreux (g / kg)
La consommation personnelle (c'est-à-dire la consommation par l'exploitant(e) et sa famille) doit être comptée dans la quantité cédée.
Dans la version actuelle, vous ne pouvez renseigner qu'un seul type de lait produit (de bovins ou de caprins ou d'ovins), même si vous élevez plusieurs espèces laitières.
Production d'œufs
Cession
Nombre
Poids unitaire (kg)
Teneur en azote (kg N / t)
La consommation personnelle (c'est-à-dire la consommation par l'exploitant(e) et sa famille) doit être comptée dans le nombre cédé.
Dans la version actuelle, vous ne pouvez renseigner qu'un seul type d'œuf produit (de poule ou de canard ou de dinde, etc.), même si vous élevez plusieurs espèces produisant des œufs.
Aliments du bétail
– Dans le champ Achat, vous saisissez les quantités d'aliments achetés ainsi que ceux reçus à titre gracieux. – Dans le champ Cession, vous saisissez les quantités d'aliments préalablement achetés (ou reçus à titre gracieux) que vous avez cédés. – Pour les champs Stock initial et Stock final, ne renseignez que le stock relatif aux aliments importés (soit achetés soit reçus à titre gracieux). – Dans la version actuelle, vous ne pouvez saisir qu'un seul type d'aliment lacté pour nourrir les animaux (poudre de lait).
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↦ Si vous saisissez l'assolement parcelle par parcelle en ayant connaissance des rendements et quantités vendues parcelle par parcelle alorsil s'agit bien d'une erreur de cohérence entre la production de la parcelle (surface cultivée × rendement) et la quantité vendue.
↦ Si – pour une culture donnée – vous saisissez l'assolement parcelle par parcelle en ayant connaissance d'une part, des rendements parcelle par parcelle et d'autre part, de la quantité totale vendue alors cette erreur n'en est peut-être pas une. Dans ce cas, vérifiez que (1) la quantité totale vendue n'est renseignée que pour une seule parcelle de la culture considérée et (2) le rendement moyen pondéré × la somme des surfaces cultivées de la culture considérée est inférieur ou égal à la quantité totale vendue.
↦ Si vous saisissez l'assolement culture par culture (sous l'hypothèse que, pour une culture donnée, l'implantation et la gestion des résidus sont identiques d'une parcelle à l'autre) alorsil s'agit bien d'une erreur de cohérence entre la production (surface cultivée × rendement) et la quantité vendue.
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